¿Por qué las patatas fritas son malas pero los huevos fritos son buenos?
Hay dos cosas a considerar cuando se comparan alimentos. En la parte superior, está el nivel de macronutrientes (carbohidratos, grasas, proteínas, calorías totales) y luego está el nivel de micronutrientes (vitaminas, minerales, etc.). Comer 500 calorías de papas…