Hay dos cosas a considerar cuando se comparan alimentos. En la parte superior, está el nivel de macronutrientes (carbohidratos, grasas, proteínas, calorías totales) y luego está el nivel de micronutrientes (vitaminas, minerales, etc.).
Comer 500 calorías de papas fritas y 500 calorías de huevos es muy diferente. Por un lado, las porciones son muy diferentes. No tomaría muchas papas fritas para llenar 500 calorías (piense en las patatas fritas medianas de McDonald’s). Huevos por el otro, serían aproximadamente 9 huevos?
Todo eso para decir que las papas fritas, además de la papa, no ofrecerán muchas propiedades de micronutrientes. Además, fue cocinado en grasa. Los huevos en nuestro ejemplo tienen colesterol bueno y otros micronutrientes necesarios para la función del cuerpo. No hace falta decir que también es rico en proteínas.
Los micronutrientes son realmente importantes ya que alimentan las células de su cuerpo. De ahí que, después de comer comida rápida, algunas personas sientan hambre no mucho después. A pesar de que ingirieron más de 1500 calorías. Por lo que respecta a la razón, carecía de los micronutrientes necesarios que el cuerpo necesita para sentirse lleno.
Existe un gran debate sobre esto, pero si lo piensas lógicamente, prueba comer frutas y verduras equivalentes al mismo conteo de calorías de una porción de papas fritas. Es difícil comer tanto Y te ofrecería una nutrición mucho mejor.
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