Es un molinillo de café que tiene 18 configuraciones no adecuadas para espresso? ¿Necesito un molino que tenga 40 configuraciones?

Gracias por el A2A! Yo diría que sí, que hace la diferencia. Tengo dos molinillos, uno con 18 configuraciones (Breville Barista Express) y uno con 25 configuraciones (Breville Smart Grinder). Noto la diferencia, ya que Smart Grinder es…
¿Cómo se hace un café con leche piccolo?

Primero, extraiga 30 ml de espresso shot (inyección única) en un demitasse de 90 ml. Cueza al vapor su leche y viértala en el demitasse. ¡Revuelve el jarro de leche para el toque de barista si quieres hacer…
Cómo convertirse en un mejor barista en cuanto a hacer café de calidad

Lo que hace a los buenos baristas geniales es su habilidad para combinar muchas habilidades diferentes y brindar una experiencia excepcional al cliente. Si bien estas habilidades incluyen hacer café de calidad, también incluyen las habilidades importantes para…
¿Cuánta agua se agrega en la parte superior de 2 oz de espresso para imitar la misma fuerza de un café preparado?

Depende del café, pero más de 6 oz de agua y estás viendo una bebida bastante delgada. Yo diría que cualquier cosa de más de 8 oz de agua necesita otra oportunidad.