¿Cuáles son las cosas más importantes para recordar al cocinar para una gran cantidad de personas y durante un largo tiempo en el mar?
Planificación, planificación, planificación. Averigua cuánto tiempo estarás en el mar sin necesidad de realizar llamadas a puertos en las que puedas reabastecer, y agrega un margen apropiado. Multiplique los días en el mar multiplicado por el número de…