¿Por qué una cuchara llena de sopa se enfría cuando se sopla cuando no está?

Richard Feynman ha dado una buena explicación para este fenómeno en su libro SIX EASY PIECES . Solo estoy repitiendo eso aquí. La sopa contiene agua El agua se evapora a temperatura ambiente. La razón se puede encontrar…
¿Por qué un contenedor hermético se hunde cuando se calienta en el microondas? ¿No se supone que el aire se expande y hace lo opuesto (curva la tapa hacia afuera)?

Tengo una hipótesis para responder a su pregunta: el aire se calienta, se expande, parte sale del recipiente, cuando el horno de microondas deja de calentar el recipiente, el aire se enfría rápidamente, sacando una gran cantidad de…
¿Qué hace que la crema agria se licue gradualmente después de abrirse? ¿Se debe a un ingrediente, fabricación o simplemente a una separación física?

Es completamente normal que la crema agria se separe parcialmente con el tiempo: el líquido resultante es un suero y se puede revolver inmediatamente. De acuerdo con el sitio web de Organic Valley, la compañía agrega potencia de…
Si pongo un pastel sin cocer dentro de un horno caliente del cual no sale el calor y no entra calor, ¿se cocinará el pastel indefinidamente? ¿Por qué?

Depende de la temperatura en la que se cocina más que de los cambios químicos o físicos. Cocinar en todas sus formas requiere deshidratación. Esta es la razón por la que los hornos de microondas son mejores para…
¿Cuáles son las diferencias entre el aceite de oliva lleno de sedimentos de color claro, de color oscuro y verde oscuro?

Cuanto más claro es el color, más refinado es. Los aceites más oscuros que contienen sedimentos de oliva son generalmente los mejores, los primeros aceites de prensa y se llaman Virgen extra. Un producto etiquetado como simplemente Virgin…
¿Qué pasaría si dejé los cubiertos en el microondas?

Supongo que te refieres a un material conductivo. El microondas funciona bombeando mucha energía electromagnética en la caja. El mismo tipo de energía utilizada en el radar. Tus cubiertos actuarían como una antena. Recibiría esa energía y la…
¿Por qué las tostadoras se prenden en llamas cuando las personas intentan hacer queso a la parrilla con ellas? ¿Están haciendo algo mal o es inevitable un incendio?

Una tostadora es un aparato eléctrico que convierte la electricidad en calor utilizando elementos resistivos hechos de nicromo, que es 80% de níquel y 20% de cromo. Esos elementos se ponen al rojo vivo, que es lo que…
Cómo usar una placa de inducción para cocinar de manera efectiva

En primer lugar, asegúrese de que su batería de cocina sea compatible. Las sartenes de inducción necesitan un fondo plano que sea magnético, ya que la mayoría de los utensilios de cocina tienen superficies inferiores magnéticas estos días,…
¿Los huevos de cocodrilo tardan más en hervir que los huevos de gallina?

Hilarante cosa para discutir ;-), pero me gusta este tipo de posición. Nunca he tenido un huevo de cocodrilo, solo pollo, pavo, avestruz, emú, codorniz, etc. Así que mi conocimiento del huevo de reptil se limita a lo…
Cuando mastico algo crujiente, ¿por qué lo escucho más fuerte que la persona a mi lado?

Los oídos humanos obtienen sonido, desde afuera y adentro, en este caso usted es la fuente del sonido, entonces la masticación crea un sonido en la boca que viaja a los oídos desde afuera (en el aire) y…