¿Es bueno comer frutas que se almacenan en el refrigerador durante un tiempo prolongado, por ejemplo, 3 semanas después de desplumarlas de la planta?

Las reacciones químicas y el crecimiento microbiano se ralentizan por una reducción de la temperatura, por lo que si necesita conservar los productos, la refrigeración suele ser una buena estrategia. Una reducción de 5 C puede casi duplicar…
¿Cuál es la forma más efectiva de almacenar limones para preservar su sabor?

Solía ​​ser un conservador de comida principal, así que quiero recordarle que el almacenamiento a largo plazo también es posible mediante la salazón y el encurtido. Si tiene un número grande, una bodega de raíz fresca o su…
¿Por qué las verduras y la leche se pudren en el verano?

Las verduras, la leche o cualquier producto alimenticio que contenga mucha humedad tienden a echarse a perder en verano a un ritmo mucho más rápido en comparación con el invierno (sí, pueden pudrirse también en invierno si se…
¿Cuáles son los árboles enanos que soportan la fruta de menor mantenimiento para crecer en SF / Bay Area?

Hola, ¿Olla o tierra? eventualmente los de tierra tomarán menos agua y problemas granada y agua sin higos cuando se establece en el suelo. Necesitarán recortar, se olvidó del tamaño del enano, pero una olla los eclipsará naturalmente.…
¿De dónde viene la fruta en Nueva York?

Son de donde los diferentes importadores encuentren el mejor trato. Eso puede ser casi en cualquier parte del mundo, pero la economía del envío tiene mucho que ver con eso.
¿Por qué algunas plantas tienen una hermosa flor (por ejemplo, hibisco) pero no dan fruto? ¿Cómo propagan a su progenie?

La biodiversidad es la respuesta. “La diversidad de la vida vegetal existe por muchas razones, un factor clave son los cambios adaptativos que permiten que diferentes especies prosperen en los muchos y variados ambientes del mundo. Las plantas…
¿Qué piensas de Jaffa Naranjas?

Los recuerdo cuando era un niño en la Unión Soviética. Cuestan 1.4rubles por 1 kg, aparecieron en las esquinas de la ciudad durante el invierno. Usted hace cola y obtiene 1 kg por persona. Onse vi esa cola,…
¿Cómo evolucionó la fruta milagrosa? ¿Por qué hacer que otras especies de frutas tengan un sabor más dulce evolutivamente ventajoso?

El comentario de William Ranger aquí es muy pertinente. De hecho, es mejor tratar de ver todos los procesos evolutivos biológicos dentro de un contexto co-evolutivo, en lugar de la tradicional “gallina o huevo, ¿qué vino primero?” forma…
¿Cuál sería el punto de la fruta genéticamente modificada para ser colores que no ocurren naturalmente?

Además de la estética, como señala Timothy Singleton, podría ser posible cambiar el color para aumentar el valor nutricional. Introducir genes para aumentar el nivel de ciertos antioxidantes debería ser posible, como poner genes que crean licopeno (encontrados…
¿Por qué Jackfruit no está disponible en los Estados Unidos?

Lo he visto en el International Farmer’s Market, al norte de Atlanta. Supongo que la demanda es baja y es MUY cara ($ 70- $ 80 por fruta, fresca) porque no es nativa de América del Norte. Sin…