¿Por qué se sirve comida tradicional en una hoja de plátano en los estados del sur de la India? ¿Es solo porque hay una amplia disponibilidad de estas hojas en estos estados, o también se aplican razones históricas / religiosas?
Es uno de los sistemas de servicio de alimentos desechables más ecológicos. Se degrada rápidamente y, a diferencia de un utensilio metálico / de porcelana, requiere muy poca limpieza con agua o jabón. Ideal para un agua escasa…