¿Qué cantidad de alcohol suele estar presente en el zumo de naranja debido a la fermentación natural?
Generalmente cero. “Fresh Orange Juice” para mí recientemente ha sido exprimido. La levadura toma horas y, a menudo días para comenzar a trabajar. Incluso entonces, hay muy poco alcohol durante las primeras etapas de la fermentación. Además, cuando…