¿Por qué algunas culturas comen con sus manos y otras con otros utensilios como una cuchara, un cuchillo y un tenedor?

Lo que sea habitual Sé con certeza que en el país en el que nací, Indonesia, la gente comió por siglos con la mano derecha, y todavía lo está, pero después de que los holandeses vinieron y comenzaron…
¿Cuáles son las mejores maneras de mantener el conteo de personas en restaurantes buffet con todo lo que pueda comer?

Amazon.com: Contador manual de la cuenta de GOGO 4 dígitos, deportes Clicker portátil, contador mecánico del metal: Deportes y aire libre Reinicia cada hora y obtendrás una gran idea de las necesidades de niveles de personal de FOH…
¿Por qué los camareros le preguntan si todo está bien cuando está a medio masticar?

A juzgar por la forma en que siempre parecen apresurarse, creo que de alguna manera es un inconveniente para ellos esperar pacientemente que traguen su comida. Ellos solo eran ligeramente curiosos de todos modos. Solo dales este signo…
¿Es socialmente aceptable sacar comida del refrigerador de la oficina si no está etiquetada? Quiero saber si esto varía según las diferentes culturas.

No, no es socialmente aceptable en absoluto. La razón principal por la cual las personas llevan comida al trabajo son: No hay una alternativa viable (demasiado cara, muy lejana, etc.) No pueden permitirse las alternativas Razones dietéticas (intolerancia…
Si tengo sobras de arroz blanco que no toqué en absoluto en un restaurante, ¿es aconsejable que se lo dé a las personas sin hogar, a las palomas, a los patos, a los cuervos o a las gaviotas?

El mayor y mejor uso sería dárselo a una persona sin hogar; siempre y cuando esté dispuesto a comerlo usted mismo, es decir, está limpio y en un recipiente adecuado. El siguiente mejor uso sería apoyar a las…
¿Prefiere una buena comida servida por un camarero mal educado, o una comida moderada servida por un amable camarero?

Siendo de la experiencia de la industria de la hospitalidad, heres cómo me comporto. He vuelto a restaurantes donde la comida es normal pero el servicio es estelar. Pero NUNCA volví a un restaurante donde recibí un servicio…
¿Cuál es su experiencia de preparar alimentos para huéspedes / invitados extremadamente exigentes?

Como mi reputación me precedió, solo tuve una instancia de, bueno, desdén. Nosotros (mi esposa y yo), fuimos el curso de aperitivo en una cena progresiva. Lo mantuvimos simple; vieiras de mar secas envueltas con un tocino bien…
¿Me equivoqué al decirle a mi compañero de cuarto que comiera mi comida sobrante?

En mi opinión, eres un poco grosero. La gente puede mantener sus actitudes de vida y no podemos juzgar si debe dejar alguna sobra. Pero, incluso como dijiste, tu compañero de cuarto te pide que dejes de dejar…
En un restaurante de cadena promedio, ¿debería dar propina en efectivo o con tarjeta de crédito?

¿Estás preguntando desde el punto de vista de qué es mejor para el camarero? ¿O solo en términos de etiqueta? Para el mesero, una propina en efectivo siempre funciona mejor: no tiene que preocuparse de recibir un reembolso…
¿Es malo o extraño presionar el botón de llamada del asistente sobre los asientos de la aeronave solo para pedir otra bebida / refrigerio?

Depende completamente de la aerolínea, y más específicamente del origen de la aerolínea. Yo en Singapore First Class Suites sin tener que usar el botón de llamada En los EE. UU., Es probable que te arresten. Bueno, tal…