¿Por qué hay carragenano en leches no lácteas?

El carragenano es un polisacárido extraído de algas marinas rojas que se utiliza como espesante, agente gelificante y estabilizador en la industria alimentaria debido a su capacidad para unir fuertemente las proteínas. En las alternativas lácteas no lácteas,…
¿Cuáles son los productos cultivados naturalmente más caros en las plantas, en la agricultura alimentaria o en la industria?

Los ejemplos de trufas y colmenas de Kate Malay son buenos. También es posible que desee considerar azafrán – http: //articles.economictimes.in… y “arroz” salvaje – http://www.smithsonianmag.com/he…
¿Cómo se puede probar la calidad de su suelo si quieren plantar un jardín de frutas o vegetales?

Le recomiendo que localice su extensión de cooperativa local en su área. Para mí, aquí en NJ, es la Universidad de Rutgers. Póngase en contacto con su cooperativa y pregúnteles si desea una muestra de suelo. Ellos te…
¿Cómo se fusionan dos fresas a veces mientras se convierten en una fruta?

La fresa es una fruta falsa, lo que se come es el receptáculo, mientras que lo que generalmente llamamos “semillas” son las frutas reales (aquenios, frutos secos indehiscentes monocarpelados). El crecimiento de las frutas produce hormonas que son…
¿Las semillas de Aegle Marmelos son venenosas?

No he visto ninguna información que indique que la semilla de Bael sea venenosa o que pueda volver loca a una persona. DEMASIADO mucho de cualquier cosa no suele ser algo bueno. La semilla de Bael Aegle marmelos)…
En la naturaleza, ¿cómo se puede determinar RÁPIDAMENTE si las plantas son comestibles o no?

He estado comiendo plantas silvestres por más de 40 años. No hay ningún método infalible, aparte de familiarizarse con la flora local. Tiene una lista de plantas “comestibles conocidas” , incluidas sus favoritas, y productos básicos en los…
Como sabemos, las cebollas pueden hacerte llorar. ¿Hay alguna fruta o planta que pueda obtener otra reacción de los humanos?

El árbol más mortífero del mundo El árbol de Manchineel “manzanilla de la muerte” Hippomane mancinella, el árbol de manchinela de hoja perenne, crece hasta 15 metros (49 pies) de altura. Tiene corteza de color gris rojizo, pequeñas…
¿Cuál es el vegetal más duro que conoces?

Probablemente un cultivo de raíz perrenial. Perrenials no dependerá de la siembra como lo harían las anuales. Y los cultivos de raíz pueden sobrevivir mejor a los cambios estacionales. La alcachofa de Jerusalén lo hace muy bien en…
¿Las semillas también están disponibles en línea para las plantas que pueden reproducirse?

Mientras no sean híbridos, deberían reproducirse. Y Brian Fey tiene razón acerca de mantenerse alejado de todos los OGM. Las semillas de Heirloom son geniales. Tuve 11 plantas de tomate cherry surgidas como voluntarias de mis plantas desde…
¿Qué es ‘flor de loroco’ y cuáles son sus usos?

Flor de loroco (Fernaldia pandurata) son las flores y capullos de una vid tropical / semitropical utilizada en la cocina centroamericana, predominantemente salvadoreña.