¿Por qué los pies en los macarons no se desarrollan incluso cuando he usado claras de huevo viejas y frescas, ajuste de calor y métodos adecuados de doblado y secado?
Los macarons son pequeños bichos quisquillosos. No consigo todo el bombo. Son realmente hermosos, lindos y hacen regalos maravillosos, pero no me gustan mucho. Sí, se supone que tienen pies, y en los pies es donde se escapa…