¿Qué pensaría la gente en el pasado, como en la Edad Media, sobre el sabor de la comida moderna?
Una vez que se deslumbraron por la diversidad de alimentos modernos y la variedad de nuevos ingredientes (por ejemplo, la inimaginable abundancia de chocolate, maíz, patatas, tomates y otros cultivos de la Bolsa de Colombia), la mayoría de…