Las capas a las que se refiere o se percibe a partir de sabores artificiales se deben a su formulación o composición.
Por lo general, los sabores artificiales o semisintéticos constan de tres notas: notas de fondo o tierra, notas medias y superiores.
Las notas altas son las fácilmente olibles y las inferiores son viceversa. Por lo tanto, los compuestos químicos o químicos se mezclan para producir un sabor saludable y, por lo tanto, diferentes capas de un sabor.