¿Qué tan lejos estamos de crear carne artificial para que los animales no se maten por comida?
No muy lejos, tal vez 5 o 10 años, aunque será costoso. Pero también puedes comer trigo y proteína de soya, texturizada y aromatizada como carne. Probablemente sepa mejor que “carne de laboratorio”. Una cosa que debes preocuparte,…