Lo que esencialmente tratas de llevar al mercado es un ingrediente. Algo que cambiará la forma en que su comida sabe. Entonces, ¿cómo llevar eso al mercado?
- Configura una tienda temporal afuera de las tiendas de abarrotes donde la gente visita. Asegúrate de que tu salsa sea lo suficientemente fragante como para que la gente la pruebe. También haz algo con eso. Muy pocas personas comunes pueden decir si la salsa es buena o no basada en saborear puramente la salsa. Si las personas se alinean para comprar, usted tiene su validación allí mismo.
- Dar botellas de salsa gratis a los chefs en los restaurantes. Pídales que lo prueben y lo usen. Si les gusta y solicita más, tiene validación.
- Comience un blog de recetas. Use su salsa como ingrediente para hacer cosas. Consigue un buen fotógrafo para tomar fotos o aprende a hacerlo tú mismo. Comience a publicar esas recetas en línea a través de su cuenta de Facebook. Haga que las personas compartan su receta. Cuanto más salga la palabra de tu salsa, mejor reconocimiento obtendrás. Eso sí, esto parecerá lento al comienzo. Puede tomar incluso un año para ganar tracción. Pero chico, ¿te dará beneficios cuando gane tracción en línea? Estoy asumiendo aquí, pero estoy bastante seguro de que hay muchas personas que investigan recetas en línea y creo que esto como un medio funcionaría. Su validación llegará cuando obtenga un pedido en línea o una consulta sobre su correo electrónico o página de FB.
- Apuesto a que eres parte de los grupos de WhatsApp. Déles botellas de salsa gratis para probar y obtener comentarios.
Notarás que solo estoy hablando de llevar esto al mercado y obtener la validación de la salsa que has desarrollado. La idea es gastar un capital mínimo para obtener la validación de que su salsa es única y rentable, como usted dice. Una vez que ha pasado la validación y está empezando a ver pedidos que no puede cumplir, sabe que necesita una expansión adecuada e ir a la estrategia de mercado. Y hay toneladas de recursos y consultores por ahí que pueden hacer eso por usted. Pero no sin antes saber que la salsa se va a vender.
-Kash
