¿Qué tal si llamas a restaurantes y compañías y les preguntas si puedes ofrecerles este servicio? Solo hablar con ellos utilizando la menor jerga / cliché de MBA posible (“interrupción”, “innovación”, “tecnología transformativa”, etc.) es un buen comienzo. Hágales preguntas y escuche y haga los cálculos y comience algo.
No tengo un enlace en este momento, pero debería ver una conferencia de Tony (¿olvidó su apellido, Xu o Xiu?) De Doordash en Stanford. Él describe exactamente lo que hizo para comenzar su empresa, llamar a restaurantes y todo eso. Búscalo en YouTube. Es muy bueno:)
Soy medio portugués y sé que Portugal está pasado de moda en muchos sentidos y la comida es asombrosa y la cocina casera lo es todo. Quizás puedas conectar todo eso. Es importante averiguar si el mercado es lo suficientemente grande para lo que buscan los inversores locales. Obviamente, Portugal es un país pequeño y este segmento en particular ha experimentado desafíos en otros lugares.
