¿Cómo se determina si la calabaza es una fruta o un vegetal?

Botánicamente, el aparato portador de semillas de la planta es una fruta, por lo tanto , las manzanas, las cerezas, los cítricos, la calabaza (incluidas las calabazas), los melones, los pepinos, los tomates, los aguacates, las fresas, etc. son todas frutas.

El uso culinario y el lenguaje común pueden describir estos elementos de manera diferente. Por lo tanto, el ruibarbo (los tallos) se usa como una “fruta”, varias calabazas se usan como vegetales, y los tomates rara vez se describen como frutas.

Adivina qué, tú decides. La fruta es un término botánico (derivado de una flor y generalmente con una o más semillas), mientras que la verdura es un grupo alimenticio, culinario y cultural. Cualquier parte de cualquier planta puede ser un vegetal que incluya raíces, tallo, tubérculos, hojas, frutas (dulces o ácidas) y semillas. Entonces, la calabaza es botánicamente una fruta y puede ser un vegetal cuando así lo decidas. Como cuando es parte de un plato de “vegetales”.

Ciencia. La calabaza tiene semillas, por lo que es formalmente una fruta.

Artes culinarias. La calabaza no es dulce por lo que se trata como un vegetal.

El mismo principio se aplica a los tomates y pepinos.

En general, una fruta es la parte de la planta que contiene semillas. Un vegetal es cualquier planta, todas las cuales (o la mayoría) son comestibles. Una calabaza, por lo tanto, es una fruta, ya que contiene las semillas para producir más plantas de calabaza.

Espero que ayude.