Así que enmarquemos la respuesta un poco. Voy a salir y comprar una cena de pollo al horno, con tres lados una bebida y algún tipo de postre. Haré esto en un restaurante de la cadena, que está a una distancia razonable de mi casa, digamos a 15 minutos de mi casa.
Eso me da una línea de tiempo aproximada para el lado de la comida de tu pregunta. 30 minutos de tiempo de viaje, 10 minutos de tiempo de asiento en el restaurante, 15 minutos de tiempo de preparación después de mi pedido, y 30 minutos para disfrutar de manera casual y completa la comida con quienquiera que trajera. Así que pasé aproximadamente una hora y media, 85 minutos para ser exactos, pero vamos a reunirnos, para disfrutar de una comida de un restaurante de pollo al horno con tres platos de acompañamiento. Esa comida del restaurante me costará entre 20 y 30 dólares en el área de mi casa para una persona. Agregando un 20% de propina, el costo sería entre 24 y $ 36 mediana 24 – $ 36 en promedio $ 30 por una comida sin restos perceptibles. Esto le da al restaurante de su pregunta un marco de tiempo de una hora y media y un costo de $ 30. Ahora veamos qué podemos hacer dentro del mismo marco de tiempo y por aproximadamente la misma cantidad de dinero.
Un pollo entero asado, 2 lb de zanahorias, una buena cabeza de brócoli y una caja de ensalada de mezcla de primavera de mi caja de productos frescos de Krogers me costará alrededor de 12 – $ 14. Me lleva unos 10 minutos preparar el tostador, que incluye lavarlo, sazonar la cavidad y condimentar el exterior con un aceite de oliva rápido y un toque de romero. Otros 10 minutos para pelar y cortar las zanahorias, 5 minutos más para lavar el brócoli y dejarlo a un lado hasta mucho más cerca de la hora de la comida, y el pollo entra en el horno en la rejilla superior mientras mis zanahorias asadas van en una sartén debajo. Aquí es donde voy a hacer trampa un poco, una vez que mi comida está en el horno, detuve mi reloj, ya que mi tiempo es mío hasta poco antes de que sea hora de sacar ese pollo. A la hora de la comida, cocino al vapor el brócoli mientras el ave estaba descansando, luego sirvo y como toda la comida. El costo en dólares de esta comida es bastante menor, lo que no explica el hecho de que este tostador entero, las zanahorias rostizadas y el brócoli van a proporcionar porciones múltiples y por lo tanto la base para una serie de comidas de esta cocina. sesión. Dado un tiempo de tostado de aproximadamente una hora y media, definitivamente estoy en mi casa por más tiempo de lo que voy a salir a comer en términos del tiempo que paso cocinando, diría que es casi un lavado. En resumen, pagaré cinco o seis dólares por comida para cada una de las comidas que reciba de esta sesión de cocina en particular, tendré comida de calidad conocida, y pasaré mucho menos tiempo por comida.
