En general, se refiere al vino que se ha elaborado con uvas cultivadas por el dueño de la propiedad y el vino también se produjo en la propiedad de los propietarios. De esta forma, el productor tiene el control total sobre el suministro (ingredientes) y la producción del vino.
Los vinos que se producen a partir de uvas compradas cultivadas por alguien que no sea el productor de vino, no se llaman vinos de finca.