Sí. En los últimos años, saber sobre el vino en América del Norte y Australia se ha convertido en un marcador social. No saldrás de la clase media sin apreciar el ritual del vino. (En realidad, no es necesario que sepa nada al respecto, solo sobre la porción, los utensilios, etc. También ayuda mucho gastar mucho).
Más recientemente, en Estados Unidos, si quieres ser un hipster, necesitas saber sobre las micro-cervezas (particularmente IPA y tus cervecerías locales) y las micro-destilerías.
Aunque alguien de una clase social muy estimada puede beber cerveza y mantener su posición de clase, en general, el cultivo de cerveza se asocia con culturas más jóvenes, con matices distintos de nerd unidos a ella.
Micro-destilación es más difícil de precisar, pero hay una cultura de cóctel hipster por ahí. Mi sensación es que el elemento hipster pasará bastante rápido. Históricamente, los alcoholes que mantienen el cachet son aquellos que se beben sin adulterar por sus sabores y propiedades intrínsecas. Y beber muchos espíritus heterosexuales es físicamente difícil.
