1. Alto en antioxidantes:
Todos hemos leído esta palabra antes. Los antioxidantes son los nutrientes mágicos y las enzimas responsables de luchar contra los efectos negativos de la radiación UV, dándonos una piel más joven y previniendo una serie de enfermedades que amenazan la vida. Los antioxidantes son algo que todas las personas conscientes de la salud buscan de alimentos tales como frutas crudas, vegetales verdes y (no olvidemos) el chocolate negro. El primer beneficio asombroso del té verde Matcha es que solo un tazón proporciona más de 5 veces más antioxidantes que cualquier otro alimento, el más calificado por el método ORAC (capacidad de absorción de radicales libres de oxígeno).
Además, en esa nota …
2. Cargado con Catechin, EGCg:
Es posible que ya haya escuchado que no todos los antioxidantes son creados iguales. El té verde contiene un conjunto específico de compuestos orgánicos conocidos como catequinas. Entre los antioxidantes, las catequinas son las más potentes y beneficiosas. Una catequina específica llamada galato de epigalocatequina (EGCg) constituye el 60% de las catequinas en el té verde Matcha. De todos los antioxidantes, EGCg es el más ampliamente reconocido por sus propiedades contra el cáncer. Los científicos han descubierto que el té verde Matcha contiene más de 100 veces más EGCg que cualquier otro té en el mercado.
3. Mejora la calma:
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Durante más de un milenio, el té verde Matcha ha sido utilizado por los taoístas chinos y los monjes budistas zen japoneses como un medio para relajarse y meditar sin dejar de estar alerta. Ahora sabemos que este mayor estado de conciencia se debe al aminoácido L-Theanine contenido en las hojas utilizadas para hacer Matcha. L-Theanine promueve la producción de ondas alfa en el cerebro que induce la relajación sin la somnolencia inherente causada por otros “downers”.
4. Aumenta la memoria y la concentración:
Otro efecto secundario de la L-teanina es la producción de dopamina y serotonina. Estos dos productos químicos sirven para mejorar el estado de ánimo, mejorar la memoria y promover una mejor concentración, ¡algo que puede beneficiar a todos!
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