Se llama una fábrica de lotes. Una marca popular es Moccamaster, y sí, son increíbles.
Su café de filtro se ejecuta en lotes. Puede elaborar 1-10 tazas a la vez. Este tipo de café lo ayudará a mantenerse alerta y nivelado por más tiempo que el espresso. Puede ajustar la fuerza controlando la proporción de agua a tierra.
El dinero que guarde aquí le permitirá comprar un molinillo decente. El molinillo es LA PARTE MÁS IMPORTANTE de la elaboración. Hay muchos moledores terribles en los puntos de bajo precio y también medianos, pero hay algunos diamantes en bruto que marcan la diferencia.
Aquí es donde volvemos a Japón. El Fuji Cafe Royal R220
¿Por qué las tazas para espresso son tan pequeñas en los cafés?
¿El café puede ser carbonatado?
Pequeño, compacto, tranquilo. Cargado con rebabas de metal de 67 mm, es bastante impresionante para este rango de precio y tamaño (5 kg)
Otra opción es el Kalita Next G
Sentados al lado del Fuji. Este modelo tiene rebabas de cerámica que no permiten la acumulación de electricidad estática dentro de la máquina. Una característica muy buena para una amoladora eléctrica. La mayoría de las personas opta por amoladoras de mano, ya que utilizan rebabas de cerámica. Estos suelen ser pequeños, pero no en esta máquina.
Estas molinillos no retendrán mucho café en la canasta de dosificación, por lo que todo el café termina siendo entregado y usado por ronda. Significa terrenos más frescos y ninguno se usa en otros lotes o simplemente se desperdicia.
Obtener estas dos opciones te llevará a aproximadamente 1k USD. Una ganga absoluta por la calidad. Pruebe por lotes si aún no lo ha hecho y déjele espresso cuando se encuentre frente a un Barista entendido que está frente a una máquina y un molinillo que podría haber costado 10k +.
