¿Cuándo es la mejor calidad de comida en un restaurante?

Cuando tienen ingredientes frescos y no son confiables en publicidad. Lo que significa: evite cualquier restaurante donde el menú parezca una novela – 1 página es absolutamente suficiente, y evite cualquier restaurante donde en cada mesa hay toneladas de materiales publicitarios para refrescos, helados, etc.

Cuando solo están moderadamente ocupados y alrededor de los tiempos de comida típicos. Tiende a obtener sobras más tarde por la noche y cuando está realmente ocupado tienden a fallar en la calidad