Rendirse. No hay suficientes checos en Illinois.
En realidad, si quieres salchichas kolache (klobasnek) puedes conseguir que te las envíen.
Slovacek Sausage Company en Snook fabrica todo tipo de Kolaches y Klobasneki y se despachan, o se usan de todos modos. Solía conducir de College Station a Snook para conseguir una docena los sábados por la mañana: salchichas y fruta. También los obtuve de la panadería Checo-Tex, pero han cerrado. Por otro lado, Slovaceks se ha expandido, han abierto una ubicación en el oeste, al norte de Waco en la I35. No comí kolaches ni klobasnek desde esa ubicación, pero apostaría que son buenos.
Son las 8:30 p.m. y solo de pensar en esto me ha dado hambre.
Buena suerte.
