Nunca entendí la atracción por la pizza fría. La pizza se debe comer caliente / caliente, por lo que los sabores de la salsa, el queso, etc. se acentúan. El frío inhibe el sabor. Es por eso que encontrará vinos más baratos servidos en restaurantes a los que se sirve mucho frío … enmascara los defectos tanto como sea posible.
Dicho eso, si alguien disfruta de una pizza fría … ¡para cada uno!