Esta es la forma tradicional en que los tamil tenían alimentos en la vida diaria hasta hace algunas décadas. Todavía tenemos esto, pero extrañamos esa parte “diaria”.
Puedes pensar qué es tan especial en tener esto en vacaciones …
Este es un mundo que se mueve rápidamente, ni siquiera estamos pasando el tiempo para comer la comida adecuada y avanzar hacia la comida chatarra o la comida rápida. Y lo que recibimos a cambio no es más que problemas de salud.
Ver la imagen de arriba
- Hoja de plátano, que contiene antioxidantes que ayuda a combatir el cáncer. Cuando se sirve la comida caliente, esta buena comida también va junto con nuestra comida.
- Tenemos dulces, frutas y varias verduras en nuestra comida, esto proporciona un alimento balanceado y nos ayuda a mantener la salud.
- Y lo más importante en nuestra comida de Tamil Nadu en Dal. Tiene un alto contenido de proteínas, esto ayuda a las personas que no les gusta los no vegetarianos a obtener sus proteínas. Amo a Dal por su sabor cuando se suma a Ghee. Es en uno de los sabores nunca olvidables que encontré hasta ahora.
Esta es la comida que extrañamos en nuestra vida diaria debido a esta vida rutinaria y ocupada.
¿Qué artículo de comida que comemos hoy sorprendería a la gente del siglo XIV?
Cuando asiste a un evento con una cena buffet, ¿asume que la comida es ‘todo lo que puede comer’?
¿Cómo es comer langosta todos los días?
En unas vacaciones, me gustaría tener esto y la parte especial sería tener esto junto con toda la familia. Al menos una vez al día, todos los miembros de la familia deben sentarse a la misma hora y comer. Nos falta esto también.
Así que prefiero tener esta comida, cada vez que tengo tiempo junto con mi familia. El amor por la familia y la comida no tiene límites ..
Karthik 🙂
