Cómo hacer quiche sin crema ni leche

4 formas deliciosas de hacer Quiches sin lácteos ¡hay 4 formas de hacer quiches sin lácteos!

Y si no quieres usar huevos, puedes ir a una tienda de alimentos saludables (alimentos integrales, comida de la tierra) y preguntar si llevan un sustituto de huevo como este:

No estoy seguro con este en particular, pero si encuentras una copia de The Joy Of Cooking tiene una sección de referencia bastante decente para hacer sustituciones como esta. También te cubrirá si te equivocas. ¿Qué hacer para guardarlo si dices poner dos tazas de azúcar en lugar de una?

Seguro que tendrá una idea o dos para las sustituciones de productos lácteos. Muchas personas que ya no pueden comer productos lácteos todavía les gusta el quiche.

Dado que no vi específicamente por qué desea hacerlo sin productos lácteos, asumiré un problema de salud y sugeriré la leche de almendras sin formato. Un amigo lo usa en una sopa de puerros y patatas que ella hace para mí y es absolutamente delicioso. Se ve gracioso porque no se mantiene como un líquido blanco uniforme como la leche de vaca cuando se calienta pero sabe bien.

Tal vez haya un producto de almendras como la crema también. O con un poco de paciencia reduzca la leche de almendras antes de ponerla en el quiche.