El etileno se produce a medida que la fruta madura y convierte los carbohidratos complejos en azúcar simple y el ácido se neutraliza. Por lo tanto, las frutas maduras son dulces.
El etileno se produce a medida que la fruta madura y convierte los carbohidratos complejos en azúcar simple y el ácido se neutraliza. Por lo tanto, las frutas maduras son dulces.