La viscosidad es la fricción que existe entre las moléculas del líquido. La naturaleza de los enlaces determina la viscosidad del fluido. El agua básicamente es menos viscosa que la miel porque el agua es solo agua. Mientras que la miel es agua + jarabe de azúcar + cera de abeja + el fluido antibacteriano de las abejas. La presencia de azúcar aumenta la fuerza molecular de atracción dentro de la miel. Por lo tanto, la miel es más viscosa que el agua.
Gracias por A2A. Espero que esto ayude. 🙂