He ayudado a establecer plantas de procesamiento de agua embotellada, así como instalaciones de agua de la ciudad, por lo que podría tener una idea bastante buena sobre este tema.
La respuesta es, depende.
Depende de qué agua embotellada comparas con qué agua del grifo, en qué región del mundo vives y en qué casa vives.
Ahora profundicemos en eso. Los requisitos para el agua de la siguiente manera.
El agua debería:
1 sea seguro beber
2 ser claro en apariencia y libre de sedimentos
3 no tienen sabor desagradable, sin olor
4 ser neutral o mejorar el sabor de los alimentos / bebidas
5 no causa demasiada incrustación / corrosión
AGUA DEL GRIFO
En la mayoría de los países, las instalaciones del gobierno están preocupadas por los puntos 1 y 2, mientras que no les importan los 3,4,5. Esto es cuando el agua sale de la planta de tratamiento. Que podría ser bombeado a través de kilómetros de tuberías viejas y oxidadas, ser clorado (lo que significa que tendrá un mal sabor no importa qué tan limpio esté) y, según su país, pasar por tuberías de plomo, almacenarse en tanques de agua en edificios que puedan o podría no estar limpio o expuesto a contaminantes externos.
Esto significa que si tienes la suerte de vivir en un área donde la fuente de agua de la ciudad es buena para empezar (alerta de alerón, muy pocos lugares son tales y todos están en regiones montañosas) probablemente ya tienes un excelente agua del grifo. Si no eres tan afortunado, esa agua probablemente todavía será segura para beber, pero sin duda sabe mal.
AGUA EMBOTELLADA
Incluso aquí la calidad varía ampliamente. Sin embargo, podemos dividirlos a todos en tres amplias categorías:
1 agua de grifo embotellada
2 grifo tratado / agua de mar
3 fuente única.
El punto 1, que cubre la mayoría de las aguas embotelladas baratas, es exactamente lo que su nombre implica: toman agua del grifo, la botella, etiquetarla y venderla a precios obscenos (alrededor de 20 veces el costo, incluido el transporte. Si lo compras, estás absolutamente desperdiciando tu dinero
2. Estas aguas pueden o no ser baratas, sin embargo, como la mayoría de ellas simplemente usan sistemas de OI para extraer todo del agua y hacerlo insípido y plano, no hay razón para gastar dinero en una estafa. Además, hay muchas compañías que venden muy buenos filtros de agua domésticos (BWT, Brita, etc.) que generalmente dan mejores resultados por mucho menos dinero (aléjese de los sistemas de RO que generalmente son una opción deficiente si le importa el sabor).
3. Existen algunas aguas minerales legítimas que provienen de fuentes de agua muy singulares donde el tratamiento requerido es mínimo, el agua sabe bien y también las bebidas preparadas con ellas. Si crees que deben ser caros, piénsalo de nuevo: la mayor parte del precio proviene de la etiqueta y del marketing exitoso; hay bastantes aguas excelentes que son bastante baratas a nivel local (el transporte internacional hace que el agua más barata sea cara).
CONCLUSIÓN
¿El agua embotellada es mejor que el agua del grifo? No necesariamente, pero tampoco será peor, solo un estallido colosal en la mayoría de los casos. Para la mayoría de la gente, la mejor opción es usar el agua del grifo y comprar un buen sistema de filtración de agua doméstica (aléjese de los más baratos).
Dicho esto, algunas aguas embotelladas son realmente buenas y si realmente te interesan los gustos, incluso valdrían la pena el dinero, pero para el tipo medio no es el caso.
