A lo largo del camino de la evolución, hemos tenido antepasados increíbles con increíbles hábitos alimenticios; por ejemplo, el hombre de Neanderthal era caníbal y tenía religión mientras enterraba a sus muertos. Creo que la tradición de cocinar comenzó con Homo Erectus. Nuestros ancestros primitivos a saber, dryopithecus y ramapithecus tenían una dieta de frutas. Lo que notamos es que mientras nuestros ancestros primitivos no eran muy fuertes, el hombre de Neanderthal era un verdadero cazador. Él era valiente y muy, muy fuerte. Se creía que el hombre de Neanderthal era tan fuerte que podía levantar 100 kg fácilmente. Eran corredores eficientes. La capacidad craneal, sin embargo, no fue tanto. Encontramos más complejidad del sistema nervioso en homo habilis y erectus. Vale la pena señalar que nuestra capacidad craneal en comparación con el homo erectus es menor, pero poseemos un sistema nervioso más complejo y organizado. En resumen, los caníbales tenían un físico increíble, mientras que los comedores sobrios son más inteligentes.
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