¿Por qué tantos restaurantes de lujo y cafeterías se nombran a sí mismos después de su dirección?

En mi propia ciudad hay dos restaurantes que usan la dirección en su nombre. El otro 95% + no lo son.

Un nombre de lugar puede sobresalir más que el nombre del propietario o incluso algún nombre inventado. El marketing, la marca y el nombramiento de las empresas rara vez tienen algo que ver con la creatividad. Tiene que hacer alguna forma de conexión con los invitados potenciales en lugar de ser moderno o creativo.