Me opongo a los eruditos musulmanes en la interpretación religiosa.
Tengo experiencia lidiando con esto en un país de Medio Oriente en el que trabajé. Cuando ‘cerveza cercana’ o cerveza sin alcohol iba a ser presentada en ese país, mi bufete de abogados representó la primera compañía en acercarse al ministerio correspondiente para obtener una licencia. Mi recuerdo fue que el ministerio aprobó el alcohol al .25% por volumen y confirmó que cualquier violación estaría sujeta a enjuiciamiento penal, es decir, que no hay cantidades de minimis de alcohol por encima del límite.
La parte absurda de este escenario es que el jugo de manzana y naranja a menudo tiene un contenido de alcohol superior a .25% en volumen. Estábamos estancados, porque no teníamos interés en interferir con los importadores de zumos de frutas, y usar su situación para aprovechar nuestra posición no es realmente coherente con la forma en que se logran las licencias de ministerio en el Medio Oriente. No he seguido el enfoque ministerial, pero me imagino que la cifra queda algo por debajo del .5% por volumen. Esa cifra está respaldada por varias fatwa emitidas por al menos un erudito en esa jurisdicción.
