Me gusta un tazón de arroz blanco, una yema de huevo cruda (pasteurizada) y un poco de salsa de soja con cebollas verdes. Algunas veces tengo algo de Sake con todo esto.
Cuando pienso en el sarro de carne, tiendo a inclinarme más hacia el sarro de estilo coreano, creo que se llama Yukho, o algo así. Es muy bueno y tradicionalmente se sirve con arroz, yema de huevo, una sopa (típicamente un tipo de miso), algunos otros platos y kimchi.
A veces solo lo tomo con hojas de mantequilla de lechuga y algunas nueces tostadas frescas.
