También puedes congelar pan común. No hay necesidad de pagar extra por pan sellado al vacío. Solo asegúrate de ponerlo en una bolsa de plástico hermética y meterlo en el congelador.
Para descongelar, deje reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 3 horas en la bolsa de plástico hermética original. Si desea descongelar rápidamente, simplemente hágalo en un microondas en incrementos de 15 a 20 segundos, revise el pan para estar listo al tacto.
He guardado rollos de pan, panecillos y bagels en mi congelador usando este método. Y el pan descongelado sabe exactamente lo mismo que el pan fresco.
