En principio, podrías sobrevivir hasta que otra cosa te mate. Sin embargo, no sería agradable.
Las bebidas alcohólicas inicialmente se deshidratan, porque hacen que su cuerpo excrete más agua de la que proporciona. Pero a medida que te deshidratas, el equilibrio cambia, y puedes vivir del agua en vino (o mejor cerveza). No licor fuerte, sin embargo.
También puede obtener suficientes calorías para sobrevivir sin suicidarse por intoxicación con alcohol, o al menos no matarse rápidamente. El vino tinto tiene más nutrientes que el blanco, y el no filtrado es mejor que el filtrado. No sería bueno para su salud y podría contraer algo así como cirrosis, o ser víctima de una infección oportunista; también sufriría de deficiencia de proteínas y escorbuto. Pero con un poco de suerte podrías vivir muchos años.
Esto es asumiendo que no haces algo inteligente como evaporar el alcohol y crear jugo de uva. Eso sería hacerle un gran favor a su cuerpo, aunque aún enfrentaría los problemas de deficiencias.