Los musulmanes no comen carne de cerdo porque el Corán, basado en su prohibición en el judaísmo, prohíbe comerlo.
Está prohibido en el judaísmo por la razón enumerada en Levítico 11.
Así que el cerdo está prohibido por:
1- Entre los mamíferos, puedes comer [cualquiera] que tenga pezuñas verdaderas que son hendidas y que saca su cud
2- El cerdo te será inmundo aunque tenga una pezuña verdadera que esté hendida, ya que no mastica su barro
Según Maimónides: “Las características dadas en la Ley de los animales permitidos … masticar el barro y dividir las pezuñas para el ganado, y las aletas y escamas para el pescado, en sí mismos no son la causa del permiso cuando están presentes, ni de la prohibición cuando están ausentes; pero meramente signos por los cuales las especies recomendadas de animales se pueden discernir de aquellas que están prohibidas “.
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Muchas teorías atribuyeron esta prohibición a diversos factores culturales (como un medio para distinguirse de las personas que los rodean, ¿por qué no se eligió otro animal, como las ovejas,?), Económicas o ambientales.
Sin embargo, “parece que la abstinencia de carne de cerdo entre los israelitas indica sus orígenes como nómadas que llegaron del desierto. Aunque habitaban un país que les permitía criar cerdos, mantuvieron sus costumbres y hábitos alimenticios más tempranos del desierto “ (*)
Los musulmanes no entienden las razones mencionadas en la Torá, porque se detuvieron a leerla desde la era abasí. Ellos solo saben que es sucio
Pero la pregunta es: ¿por qué los musulmanes comen camello si también debería estar prohibido según la misma regla?
La razón es que las leyes judías son extremadamente complicadas para los musulmanes. Las leyes dietéticas se simplificaron a simplemente no comer carne de cerdo. De hecho, los musulmanes afirman que se supone que su religión facilita las cosas.
Sin embargo, esto causó grandes problemas, ilustrado por Teófanes el Confesor (muerto en 818): “¿Al comienzo del advenimiento [de Mahoma] los judíos equivocados pensaron que él era el Mesías que los esperaba, por lo que algunos de sus líderes se unieron a él? y aceptó su religión mientras abandonaba la de Moisés que vio a Dios. Los que lo hicieron fueron diez en número y se quedaron con él hasta su [primer] sacrificio (sphagē). Pero cuando lo vieron comer carne de camello, se dieron cuenta de que él no era el que ellos pensaban que era y que no sabían qué hacer. Temerosos de abjurar de su religión, estos miserables hombres le enseñaron cosas ilícitas que nos dirigieron a los cristianos y permanecieron con él “.
De hecho, la literatura de sīra y hadīth menciona a los judíos que cuestionan a Mahoma respecto a que Jacob evitó comer carne de camello. Este embarassement condujo a una fuerte respuesta en el Corán en defensa de comer esta carne prohibida en los siguientes versículos (camello):
3:93 Toda la comida era legal para los Hijos de Israel (Jacob) excepto lo que Israel (Jacob) se había hecho ilícito antes de que se revelara la Torá. Así que trae la Torá y recítala, si es que debes ser sincero.
3:94 Y quien invente acerca de la falsedad de Dios después de eso, entonces esos son [verdaderamente] los malhechores
Otra prohibición de la ley judía, la “cocina de un animal joven en la leche de su madre” (Levítico 19:19), que se ha elaborado en reglas generales sobre la mezcla de carne y productos lácteos, no existe en el Islam (mansaf jordano beduino es extremadamente odiado por los israelíes), pero existe con algunos palestinos (no mezcle pescado, huevo y leche)
Los mariscos se permiten en el Islam (a diferencia del judaísmo): “Legal para ti es un juego del mar y su comida como una provisión para ti y los viajeros …” (Corán 5:96)
(*) El testimonio del cerdo. Gidi Yahalom. antiguo oriente 5 – 2007
