Después de haber viajado mucho por negocios, generalmente no estoy en un área turística, por lo que encontrar comida “estadounidense” es difícil. Entonces, como lo que comen los locales. Tengo algunas estrategias básicas.
- Encuentra los restaurantes abarrotados. Mucha gente come allí, así que no puede ser tan malo. Esto también funciona con paradas de camiones en los EE. UU.
- En los países en desarrollo, trate de apegarse a la comida cocinada. Existen preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y la calidad del agua. Evite las ensaladas, aunque la fruta cortada y pelada generalmente está bien.
- Busque restaurantes que tengan fotos en el menú. Entonces, tienes una vaga idea de lo que estarías comiendo. Siempre puedes ordenar apuntando.
- Aprenda cómo preguntar, “¿Qué recomienda?” En el idioma local. (es decir, en alemán, “Was empfehlen Sie?”)
- Si le pones suficiente salsa de barbacoa coreana, cualquier cosa es comestible.
En todos mis viajes, no voy a comer anguila. Nunca me gustará, incluso con salsa de barbacoa coreana. También hay un potaje gris servido para el desayuno en Japón que no puedo soportar. Aparte de esos dos artículos, he tenido algunos platos muy sabrosos, incluso si no sabía lo que era.