Casi todos los productores comerciales usan estos. Vaya para cultivadores orgánicos si desea evitar estos productos. O hazlos crecer tú mismo.
Ahora tu comida es más barata que en cualquier otro momento de la historia, en parte debido a los productos químicos. Los consumidores demandan comida barata: este es el costo de esa comida barata.
Tome un huerto de manzanos en el que trabajé. Empacó el 90% de sus productos; un huerto orgánico adyacente empacado entre 45% y 60%. Es por eso que orgánico es más caro. En un viñedo, la producción orgánica es un 25% más baja en rendimiento, significativamente más baja en los viñedos “químicos”. El gerente del banco exige su “libra de carne” – Y – su “pinta de sangre” y no hay escapatoria a sus demandas.
