¿Por qué la mayoría de la gente no come las “cuerdas” que aparecen después de pelar un plátano?

Los he comido solos y no saben muy bien, son ligeramente amargos pero, por lo demás, bastante insulsos. Comidos con el plátano, no cambian la experiencia en absoluto. El acetato de isoamilo en el banano abruma totalmente a las cuerdas blandas.

Probablemente tiene más que ver con la estética que con cualquier otra cosa. La eliminación de todas las cosas que no son esencialmente de plátano antes de comer el plátano. En lugar de basarse en un sabor desagradable, que no poseen, o porque son tóxicos, que no lo son.