¿Todos los vegetales y frutas son OGM?

Depende de tu definición del término OGM.

Si solo significa que los genes de un organismo se han modificado de alguna manera en alguno, entonces prácticamente todos los seres vivos son OGM. Las bacterias infectan regularmente las frutas y verduras, y su ADN a veces se transfiere a estas frutas y verduras (intercambio genético). Esto generalmente no afecta las plantas de ninguna manera.

Sin embargo, si lo que quiere decir con el término OGM es un organismo cuyos genes han sido modificados a través de un proceso de laboratorio, entonces, por supuesto, no. Hay una gran demanda de frutas y verduras orgánicas que no son transgénicas debido a los movimientos anti-científicos contra los transgénicos que se han producido contra los transgénicos (La guerra engañosa sobre los transgénicos: la comida es segura. La retórica es peligrosa). Sería extremadamente improbable que todos los agricultores orgánicos mintieran, por lo tanto, a menos que crea en teorías de conspiración, no todas las frutas y verduras transgénicas. Además, hay agricultores en el mundo que son demasiado pobres para comprar semillas para cultivos transgénicos. Entonces, si eso es lo que quiere decir con OGM, entonces no todos los cultivos son OGM.