¿Puedes hacer yogurt en casa?

Yogur casero con un fabricante de yogurt [1]

Para hacer yogur sin un fabricante de yogures, mira esta receta

INGREDIENTES

1 cazo
1 cucharada de yogur natural como iniciador o 1 cucharada de una cultura comercial de inicio disponible en tiendas de alimentos naturales
1 litro de leche regular o 2%
Fabricante de yogur con termómetro de cocina. Uso la marca Donvier con ocho jarras.

Rendimiento: 8 porciones (4 onzas cada una)

RECETA

Caliente la leche a fuego medio-bajo hasta que aparezcan burbujas alrededor del borde y salga vapor de la superficie. Retire la cacerola del fuego y coloque el agitador del termómetro. Cuando la temperatura llegue a 110-115º F, agregue el motor de arranque a uno de los recipientes. Agregue un poco de leche caliente y revuelva hasta que esté bien mezclado. Vierta la mezcla de nuevo en la cacerola de a poco, revolviendo bien.

Vierta en 8 jarras, cúbralo con tapas y coloque frascos en la máquina de hacer yogures. Poner en “máquina” (realmente un calentador de temperatura controlada) y seguir las instrucciones de cocción. Tomará de 6 a 10 horas (es fácil hacerlo durante la noche), dependiendo de la tartanza y la firmeza deseadas. Cuando haya terminado, deje enfriar las jarras en el refrigerador durante un par de horas antes de comer. Puedes guardar yogurt por hasta 2 semanas en el refrigerador.

Notas a pie de página

[1] Yogurt casero con un fabricante de yogurt

¡SÍ! por supuesto, por qué no.

Todo lo que necesitas hacer casero el yogurt es medio galón de leche y aproximadamente media taza de yogur. La leche entera o 2% hará el yogur más espeso y cremoso, pero también puede usar leche descremada si lo desea. Para el yogur, yogur griego o regular está bien, pero evite cualquier saborizante; quédate con yogures simples y sin sabor.

¡Oh si! ¡Encuentro el yogurt bastante similar al helado! Y, con un fabricante de yogurt en casa, puede hacer el yogur básico y agregarle sabor. Hay muchas maneras diferentes de comer el yogur (yogurt griego: 10 maneras emocionantes de comerlo – Reseñas de los fabricantes de Yogart ). Estos definitivamente te harán sentir como si estuvieras comiendo helado con sabor a vainilla

Si desea obtener calidad de helado en yogur, invierta en una máquina de yogur de alta calidad. Cuando digo “invierte”, no tiene que ser muy costoso, pero tienes que desembolsar una cantidad. Recibí mi Cuisinart Electronic Yogurt Maker por solo aproximadamente $ 20, pero está lleno de características. A un precio tan bajo, puedo hacer yogur en cualquier momento que quiera y puedo prepararlo en porciones generosas.

¡Sí! Mi fabricante de yogures es espacioso y puedo preparar yogurt no solo para mi consumo personal. Puedo invitar a la gente a una fiesta de yogur y hacer las 10 formas que compartí contigo para comértela. Las formas en que las comparto seguramente te harán sentir como si estuvieras comiendo un helado, aunque en realidad es yogur.

Para obtener más información, visite http://zaineysyogurt.com/

100 por ciento, puedes hacer un hermoso yogurt en casa y reducir los costos, y será real el yogur sin aditivos como azúcar, gelatina, almidón y bacterias.

Almacene el yogur al menos en Canadá cuando llegue al consumidor, generalmente en el pasado tiene 5 semanas de edad, para ese momento todas las bacterias beneficiosas son significativamente más bajas o totalmente inactivas.

¡Sí! Hoy en día, hay máquinas de hacer yogur, que están diseñadas para uso doméstico (Top 5 Yogurt Makers para 2016 – Reseñas de accesorios de cocina). Muchas amas de casa hacen que sus hijos tengan su propio yogur por razones más prácticas y de salud. Por lo general, cuando compra una máquina de yogur, el paquete ya viene con una guía de usuario y una receta. Lo juro, los ingredientes son fáciles de encontrar y el procedimiento es fácil de seguir.

La mayoría de los fabricantes de yogures que conozco y revisé están por debajo de $ 100, por lo que vale la pena tenerlos en casa. Recomiendo encarecidamente el Euro Cuisine Yogurt Maker (reseña de Euro Cuisine Yogurt Maker – Kitchen Gadget Reviews). Es el más asequible que he probado y tenido, hasta ahora. Por solo $ 20, ya puedo disfrutar de una taza de yogurt de calidad comprado en la tienda.

Esta máquina está altamente calificada en Amazon con una calificación de 4.4 / 5 estrellas. Incluso recibí una garantía de 3 años para garantizar la satisfacción del cliente. Supongo que no ha intentado hacer yogurt en casa, por lo que este fabricante de yogures es definitivamente imprescindible para usted. Presenta lo siguiente:

• Interruptor de encendido y apagado para una fácil operación
• Temporizador que indica que el yogurt está hecho
• Puede hacer hasta 4.5 libras de postre congelado

Me encanta mi yogur casero, especialmente cuando está cubierto y mezclado con bayas, nueces, cereales y frutas frescas. Invierta en un fabricante de yogures y pruebe una receta que viene con él.

Sí tu puedes. Mi madre solía hacer yogurt en casa todo el tiempo.

Ella solía guardar 2 cucharadas de yougurt de la marca anterior y agregarlo a la leche hervida y dejar que la cosa se siente tapada sin moverla ni destaparla. Al día siguiente tienes yogur. Disfruta 🙂

Fácilmente.

Recuerde que la leche ya está pasteurizada.

Agregue una cucharadita / cucharada de yogurt vivo a un poco de leche. Utilizo una jarra de mermelada y la sacudo para disolver el yogur y agrego la leche de yogur a la caja de cartón. Sacudo el cartón para mezclarlo.

Luego dejo reposar la caja sobre el mostrador durante uno o dos días para que se desarrolle el yogur. Luego va a la nevera.

Probablemente pueda agregar almidón para hacer que el yogur se parezca más al que compra.

Eso es muy fácil de hacer yogurt en casa

1. Calienta la leche. Vierte la leche en el horno holandés y ponla a fuego medio a medio alto. …
2. Enfriar la leche …
3. Adelgaza el yogurt con leche …
4. Bata el yogurt diluido en la leche. …
5. Transfiera la olla al horno (apagado). …
6. Espera a que el yogurt se ponga. …
7. Enfriar el yogurt …
8. Tu próximo lote de yogurt casero