Lo evitaría. Muchas cosas pueden suceder en cuarenta años. En primer lugar, no sabe si la carne se mantuvo continuamente a una temperatura lo suficientemente baja como para evitar el crecimiento de bacterias. En segundo lugar, incluso si no te enferma, es probable que tenga un caso realmente grave de “quemadura en el congelador”: deshidratación mientras estás congelado. Finalmente, una experiencia personal: hace un par de meses cocinamos un asado de cerdo que había estado congelado durante casi un año, mucho menos que en cuarenta años, y era completamente insípido. Era como comer papel mojado.
¿Es comestible la carne congelada de 40 años?
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Tal vez a un gato o un perro. (Tienen ácidos del estómago más fuertes)
Aparentemente, cuando encontraron miel en las pirámides de Egipto o sus alrededores, que tenía varios miles de años, se decía que era comestible.
Mientras estoy en el tema.
¿POR QUÉ las botellas de agua tienen una fecha de vencimiento por algo que supuestamente tiene miles de millones de años?
Sí, si se ha congelado sólido todo el tiempo. Los cuerpos de mamut lanudos se han encontrado congelados en la tundra ártica y todavía eran comestibles. La gente se lo daba a sus perros de carga. No recuerdo si se lo comieron ellos mismos.
¿Has encontrado recientemente un filete en la nevera de tu abuela y no quieres desperdiciarlo? Déjalo ir hombre / señora, solo déjalo ir. Comer carne de mamut lanuda de 40 años es lo que causó el apocalipsis zombie. La carne vieja es carne vieja. Sin embargo, si votaste por Trump, digo que pruébalo, estilo carpaccio.
No si estaba congelado en un refrigerador o congelador. Si fue congelado por algunos métodos científicos (como los métodos utilizados para preservar los cuerpos), entonces tal vez puede ser comestible.
Todo es comestible desde el punto de vista técnico, ya sea que esté bien o no después y de que la cantidad que consume juega un papel importante. Entonces, ¡lo que haría es probarlo! Solo un poco al principio e ir de allí, asegúrese de documentar cómo se siente, aumentar la dosis, documentar de nuevo.
Si hay confianza, estuvo congelado todo el tiempo. Creo que podría cocinarse y considerarse tan segura como la carne más fresca. Más aún si estaba congelado a 0 grados.
Va a tener un sabor extraño. Después de 40 años imagine que tendrá una textura similar a la liofilización.
¿Comestible? Posiblemente, pero no muy probable. Incluso si fuera comestible, no se vería ni sabría bien.
Sí. Solo si es el único alimento que queda en este planeta y no tienes una nave espacial para visitar otro planeta.
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