Todos los hindúes son vegetarianos, pero al igual que muchas religiones, su práctica es errática. Y a diferencia de los vegetarianos estadounidenses, muchos hindúes comen productos que contienen productos animales, como ghee (mantequilla clarificada), panir (queso de granjero), leche y suero de leche. En la India rural, la carne es demasiado cara para las comidas de rutina, pero las bodas contarán con elaboradas preparaciones de carne, como cabra integral asada o cordero biryani. La carne de vaca es la excepción importante: dado que las vacas (más a menudo, los búfalos) producen leche, que es una fuente de leche y suero, es un pecado matar a uno, ya que está destruyendo una fuente no renovable.
¿Por qué algunos creyentes hindúes son vegetarianos estrictos, y muchos otros, aunque son vegetarianos, están de acuerdo en tocar huevos y carne?
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