¿Por qué me duele la cabeza después de comer carne?

Bueno, podrías tener algún tipo de sensibilidad a la carne, como una alergia alfa-gal. ¿Lo has probado con todas las carnes? Varios tipos de mariscos, pescado, aves de corral y ganado? ¿Has probado carnes que requieren estilos de vida orgánicos como el bisonte? Alternativamente, si siempre tuvo una fuerte inclinación hacia los derechos de los animales, podría ser el resultado del estrés. Esto es algo que debe preguntarle a su médico.

Hay muchas explicaciones

• Estabas comiendo mucha carne. El consumo excesivo de carne produjo muchos cuerpos cetónicos, y el dolor de cabeza fue uno de los síntomas.
• La carne estaba contaminada con un agente patógeno infeccioso.
• La carne fue altamente procesada con productos químicos.
• Eres sensible a algo en la carne. La carne muscular es una proteína completa que contiene todos los aminoácidos. Algunas personas no pueden metabolizar tantos aminoácidos a la vez (es decir, fenilcetonúricos), por lo que no pueden digerir la carne y los productos animales, por lo que son vegetarianos. Es cierto que algunas personas tienen hemocromatosis hereditaria. En el pasado, las personas con esta mutación sobrevivían mejor que las personas que no la tenían, porque eran tan eficientes para absorber el hierro. Sin embargo, en los tiempos modernos, esto se ha convertido en una gran preocupación debido al aumento y la ingesta frecuente de carne.

No soy médico ni experto en dietas y nutrición, pero mi respuesta fue solicitada (todavía no estoy bien versado en la etiqueta de Quora, ¿pero gracias?) Y tengo un poco de tiempo, así que esto es lo que sé y mi respuesta.

Tengo un primo que desarrollaría erupciones cada vez que comía carne desde su nacimiento. Sucedió sin falta, así que, aunque sus padres sí comieron carne, lentamente disminuyeron su ingesta de carne y eso ayudó. Ahora está un poco mejor y come carne sin salpullidos, pero aún prefiere frutas y verduras.

Conozco a una mujer que sufriría estas intensas migrañas cada vez que comiera algo de la familia Allium. La cuestión es que le tomó mucho tiempo antes de darse cuenta de que era la cebolla / ajo lo que le causaba tal incomodidad porque, como vegetariana en los EE. UU., Esas especias están en todas partes . Lo que es incluso interesante es su marido, que siempre se sintió fatigado junto con otras cosas. Más tarde descubrieron que era intolerante a la lactosa y era alérgico al gluten, y él es italiano. ¡Son un buen partido!

De estos dos ejemplos, supongo que hay algo que está chocando entre su cuerpo y la carne. Podría ser hipersensible o podría haber algún tipo de causa científica / médica / química subyacente y los dolores de cabeza son un método de manifestarse.

Si no lo ha revisado, probablemente debería consultar a un médico o a un especialista en alergias si lo desea. Sin embargo, dado que parece haber encontrado la solución y ser vegetariano parece funcionar, depende de usted si quiere hacer el esfuerzo.

La carne en general contiene antibióticos y pesticidas a veces porque los productores diseñan hacer su producto comercialmente y lo suficientemente rápido como para que los consumidores lo compren. El antibiótico se usa para acelerar a los animales a crecer y producir productos dorsables. Las vacas en una granja, por ejemplo, comen “alimentos procesados” que se modifican genérgicamente, pero generalmente para comer pasto real para que crezcan rápido, produzcan carne roja y tengan mucha leche. En este caso, puede enfrentar las dificultades de comer carne excesiva que da lugar a síntomas cerebrales. Esto puede ser un punto de partida para desarrollar una enfermedad. Estoy seguro de saber que puedes detener la carne y centrar tu atención en convertirte en vegano.

Es extraño y no tengo idea de por qué sucede. Sugeriría que se realice un experimento para probar la precisión de sus creencias, pero como ya es vegetariano, parece innecesario probarlo. Puede ser interesante la próxima vez para ver si su cabeza todavía duele después de consumir carne. No vería a un médico si el dolor no es crónico, persistente o especialmente debilitante, no tiene ningún dolor en este momento, ¿no?

Tal vez tenga alergia o problemas con ciertas carnes que no puede comer. Verificaría con mi médico de familia y le explicaría el problema.