No, la maduración de la fruta con carburo de calcio está prohibida en India bajo la regulación no.2.3.5 del Reglamento de Seguridad Alimentaria y Estándar (Prohibición y represión en las ventas), 2011. Es punible bajo la sección 58 de la Ley de Seguridad Alimentaria y Normas, 2006.
¿La India permite la maduración de la fruta usando carburo de calcio? Muchos países desarrollados han prohibido esto, y cuando visité India recientemente, encontré algo mal en un plátano.
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