Queso – ¡siempre y cuando sea queso adecuado, no “queso americano”, “cuerdas de queso” ni nada similar! ¡Aunque un buen trozo de rico pastel de frutas con un gran trozo de sabroso Lancashire o Wensleydale cae muy bien!
(Cuando vivía en el sur de Manchester hace algunos años, el carnicero vendía queso Lancashire, no otro queso, solo Lancashire, que era cremoso (suave), desmenuzable (más fuerte), sabroso (más fuerte) y “ese material de fábrica en el gran bloquear”)