¿Cómo se fertilizan los huevos de gallina?

Respuesta corta: un gallo fértil la monta y toca su cloaca con la cloaca de la gallina, y un paquete de esperma se transfiere a la gallina.

Respuesta larga: un gallo fértil ve a una gallina que le gustaría aparearse. Él la corteja bailando para ella. Un gallo baila alrededor de un pollo en un círculo, mientras arrastra y suelta un ala y patea sus pies. Él intenta ponerse detrás de la gallina. Si la gallina es receptiva, se sentará en cuclillas para que el gallo pueda montarla. Si ella no está receptiva, el gallo puede agarrarla por la cabeza y montarla de todos modos. Los gallos obtienen casi lo que quieren. Los gallos pueden agarrar las plumas en la parte superior de la cabeza de la gallina para mantener el equilibrio. El montaje básicamente parece que la gallina le está dando al gallo un paseo a cuestas mientras se agacha al suelo y extiende sus alas para mantener el equilibrio.

Una vez que el gallo ha montado el pollo, él rápidamente invierte su cloaca (lo hace girar un poco hacia afuera) y presiona su cloaca contra la suya. La gallina a su vez invierte su cloaca para encontrarse con la cloaca del gallo. Dentro de la cloaca del gallo hay un pequeño bulto llamado papila. La papila está conectada al conducto deferente, que a su vez está conectado a los testículos. Un paquete de esperma se pasa de la papila al sistema reproductivo de la gallina. El toque de cloacas se llama el “beso cloacal”. Todo el apareamiento de la danza al beso cloacal toma solo unos segundos.

Los espermatozoides del gallo se almacenan en la vagina de la gallina, que tiene pequeños sacos de almacenamiento de esperma. El esperma no puede viajar hasta el oviducto de inmediato, porque lo más probable es que un huevo bloquee su camino. Una vez que se coloca el óvulo, los espermatozoides viajan hacia los ovarios hacia el infundíbulo, que tiene bolsas similares a la vagina para el almacenamiento de esperma. Una gallina puede almacenar más de medio millón de espermatozoides en un momento dado, y esos espermatozoides se mantienen viables y pueden fertilizar los huevos durante hasta tres semanas después del apareamiento. También hay algunas investigaciones que sugieren que la gallina tiene un control inconsciente sobre qué espermatozoides fertilizan los óvulos, y que los espermatozoides de los machos no preferidos se almacenan en lugar de liberarlos para fertilización, por lo que una gallina a menudo no tiene elección sobre si ser o no emparejados, entonces puede ser capaz de deshacerse de los espermatozoides no deseados.

Cuando una yema de huevo madura dentro de la gallina, viaja desde el ovario hacia el oviducto a través del infundíbulo. Los espermatozoides están esperando en el infundíbulo para hacer un agujero en la yema y nadar hacia el disco germinal. Por lo general, más de un espermatozoide llega al disco germinal, lo que es bueno para la fertilidad. El huevo continúa en su camino hacia el oviducto, y obtiene la albúmina (clara de huevo), las membranas de la cáscara y la cáscara. Luego continúa a través del oviducto, fuera de la cloaca, y se coloca como un huevo de gallina fértil.

La única forma de saber si un huevo de gallina no incubado es fértil es abrirlo y mirar el disco germinal.
Aquí hay fotos de un huevo fértil vs. uno no fertilizado del sitio web Backyard Chickens:

el huevo arriba no está fertilizado La mancha blanca en la yema se llama “disco germinal” y todos los huevos la tienen.

Este huevo es fértil ¿Ves cómo el disco germinal tiene una ligera apariencia de ojo de buey? Eso es. Ese pequeño cambio en el disco germinal es la única diferencia entre un huevo fértil y uno no fertilizado.