¿Cuál es tu comida casera favorita?

Cena de Acción de Gracias con un pavo criado en granja, salmueras caseras y salsas caseras y verduras caseras enlatadas, relleno hecho con 3 tipos de pan casero, hierbas de jardín, cebollas, apio, menudencias de pavo y hongos shiitake, papas al granate rojo al horno en papel de aluminio , espinaca baby con salsa de ajo, tarta de manzana y ruibarbo con helado de vainilla, y una botella de Chardonnay Au Contraire 2013 (93 puntos), una ganga de alrededor de $ 20.

Gracias por el A2A, ¡esta es una buena pregunta! Mi favorito podría ser una comida danesa tradicional que mi abuelo solía cocinar, ¡aunque yo no como el cerdo por lo general! Mi abuelo ahora tiene 90 años, así que ya no cocina más.

La comida comienza con pan de centeno negro y arenque en rodajas finas; mi familia prefiere el tipo escabechado con cebolla, no el de crema. Tenemos cerveza acavit (aguardiente de hierbas danés).

El plato principal es el cerdo asado con el crujiente (piel) todavía en él, llamado flaeskesteg. Se parece a esto:

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Se sirve con salsa marrón, papas hervidas, repollo rojo y, a veces, otro plato de verduras. Si es una gran ocasión especial, también podemos tener panecillos y ensalada. El postre por lo general es algo que alguien compra, porque si cocina tanto cerdo, eso es todo lo que está haciendo por la noche.

Mi parte favorita es el arenque y el akvavit, pero me gusta toda la comida porque es tradicional y algo que mi familia hace juntos.

Y ahora quiero akvavit y arenque, ¡pero estoy en Camboya!

Verifique esta receta. DIY y disfruta! Gobi Manchurian (coliflor Manchurian) es una de las mejores recetas de Manchuria que a todas las edades les gusta comer. Puedes preparar Gobi Manchurian (coliflor Manchurian) en dos variantes, una con salsa y otra seca. En la temporada de lluvias y en los días de fiesta, puedes preparar esto y es uno de los platos estrella. Hay dos pasos en preparación: uno es preparar la fritada florete y otra para la salsa.

Gobi Manchurian

Ingredientes para Gobi Manchurian (coliflor Manchuria)

Coliflor – 1 No. tamaño mediano

Harina para todo uso (Maida) – 2 cucharadas

Harina de gramo o harina de Besan – 2 cucharadas

Harina de maíz – 1 cucharada

Kashmiri en polvo de chiles – 1tbspn

Cúrcuma en polvo – 1 cucharadita

Sal al gusto

Aceite para freír

Para salsa

Cebolla – 1No. talla mediana

Harina de maíz – 2 cucharaditas mezcladas con agua

Jengibre – pieza pequeña

Ajo – 9 dientes

Salsa de tomate – 2 cucharadas

Kasuri meti – pequeño

Hojas de cilantro – poco

Sal al gusto

Mira mi video a continuación para la preparación

Si estoy cocinando? Un estofado de ternera clásico. Cubos de carne ligeramente chamuscada y condimentada, cocinados a fuego muy lento durante todo un día en una olla llena de zanahorias, apio, papas doradas Yukon, junto con ajo, cebolla, romero fresco, laurel y una botella entera de vino tinto decente (menos un vaso para el chef, por supuesto). Mmmm.

Si mi madre está cocinando? Ella hace una divertida comida casera (grandes fideos de arroz) con repollo napa y camarones. No estoy seguro de qué más va dentro.

Y si mi esposa está cocinando? Thit Heo Keo Trung, un plato vietnamita del Año Nuevo Lunar de vientre de cerdo estofado lento y huevos duros en un caldo de cinco especias.
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El truco aquí es que se separan los huevos cuando se sirve, y la yema convierte el caldo en una salsa cremosa, y se sirve todo sobre el arroz.

Tengo tantas comidas caseras y es muy difícil saberlo con certeza, pero actualmente mi favorito es definitivamente esta sopa de pescado casera de verano porque puedes comerla fría y, por supuesto, ¡caliente!

¡Otra gran cosa de esta receta es que tiene un alto contenido de proteínas, es relativamente saludable y tiene un gran contenido! ¡También puedes hacer esto en menos de 15 minutos!

Puede encontrar la receta escrita detallada, las modificaciones, las calorías y la información macro en la descripción del video de la receta de 3 minutos.

¡Aquí está mi otro ir a las recetas favoritas de almuerzo / cena si usted está interesado en la receta escrita que figura en las descripciones también!

Almuerzo saludable y recetas de cena

¡Disfrutar!

Ooh, mi favorito es el mac & cheese de mi madre. Saltea las cebollas primero y luego agrega pimiento verde y jamón en cubos. Después de que sean translúcidos, se apartan mientras se hace un roux. La mantequilla y la harina de partes iguales se cocinan hasta que sean rubias. Luego agrega Terciopelo y leche para hacer la salsa, una vez que la salsa está unida agregue la verdura y el jamón y los macarrones sancochados. Mezcle todo, ponga en una fuente para hornear y hornee durante 30 minutos en 375 … LOVE IT

Sopa de atún! Es algo de mi invención en la universidad, y de ninguna manera es saludable, pero bueno señor limpia los senos paranasales. Básicamente haga atún con mayonesa, agregue sal, pimienta, ajo en polvo, encurtidos en cubitos, mostaza y hágala nadar en jugo de pepinillo. ¡Suponiendo que tu barriguita aún no esté girando, pruébalo!

Tengo tantos favoritos ya que mi favorito es DONER KEBAB casero. ¿Quieres hacer algo tú mismo?

Ingredientes:

2 libras de cordero molido

1 cebolla mediana, finamente picada o desmenuzada

1 cucharada de ajo finamente picado

1 cucharada de mejorana seca

1 cucharada de romero molido seco

2 cucharaditas de sal kosher

1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

¡Estos kebabs tienen el sabor real, pero tienen menos de la mitad de las calorías! Asegúrate de llenar tu pitta con muchas ensaladas para darle más color y sabor y no olvides la salsa de chile.

Fuente: Donner Kebab Recipe – Doner Kebab Machine

Uno de nuestros juegos favoritos es también uno de los más simples y rápidos de hacer. Compramos puntas de solomillo de ternera, que es el extremo delgado del corte que hacen en filet mignon y se pueden comprar por una fracción del precio, a veces incluso en rebajas. Luego cortamos filetes de 1-1 1/2 “, los frotamos con nuestras especias favoritas y los hacemos en una sartén de hierro fundido caliente cubierta con aceite de oliva. Una vez que tenga el fiador en el primer lado, gírelo un poco y apague un poco la temperatura y cocínelo según su punto de cocción preferido. Cuando esté casi allí salpique un poco Worcestershire y deje que el glaseado en sus filetes.

Servimos con patatas cortadas en trozos hervidas en el microondas y luego crujientes en otra sartén de hierro fundido en un poco de aceite de oliva y una cucharada de mantequilla para ayudar a dorar. Agregue una ensalada simple o un poco de brócoli al vapor y tendrá una comida sabrosa rápida en aproximadamente 20 minutos de principio a fin.

Mantenlo simple. Clásicos americanos.

La comida casera tiene su valor sentimental para todos. En cuanto a mí, soy aventurero con la comida, desde el día en que dejé de vivir con mis padres. Explorando diferentes comidas de origen étnico, me hacen apreciar más el valor de la comida casera. Una cosa es segura, lo sé, mi comida casera favorita, sigue siendo la hecha por mamá, (asam pedas ikan patin con tempoyak también conocido como bagre agridulce con durian) con amor. Lo cual echo mucho de menos.

Tomé comida casera a otro nivel. Creé una aplicación llamada aplicación FIEAT ( https://www.fieat.co ). Permite a los cocineros caseros convertir su pasión en cocina casera en ingresos , desde la comodidad del hogar. Y permita que los que lo rodean tengan el sabor de su comida secreta mejor guardada.

Hace que vender y comprar comida casera sea lo menos complicado con el seguimiento de pedidos y el sistema de pago integrado. Lo bueno es que puede publicar su cocina / repostería / cultivada en casa y los compradores la pueden buscar fácilmente. Es de uso gratuito. Cuantos más cocineros a bordo, más opciones de, yummm … comida cocinada en casa que satisface nuestro antojo.

Si reside o viaja en Singapur, Australia o Malasia , puede explorarlo tanto en iOS como en Android.

Te veo allí. 🙂

Creo que mi favorito tendría que ser rouladen con repollo rojo y albóndigas de patata. No estoy seguro si alguien ha tenido este plato inspirado en Alemania, pero es increíble. El rouladen se hace obteniendo un poco de solomillo superior, un tocino tostado, cebolla picada, mostaza molida de piedra y pimientos picados. Coloque el solomillo superior y frote generosamente con mostaza y luego coloque tocino, cebolla y pimientos. Toma un extremo del filete y rueda longitudinalmente como un rollito de fruta. Usa mondadientes para asegurar que el pastel esté cerrado. Continúe hasta que todos los filetes estén enrollados. Si tiene cebollas y tocino extra, échelas en una olla grande y encienda el fuego, de lo contrario use un poco de aceite de oliva en el fondo de una olla. Agregue los filetes a la olla y dore por todos lados. Una vez que los filetes estén chamuscados por todos lados, agregue suficiente caldo de carne para cubrir los filetes. Cocine a fuego lento durante al menos una hora hasta 4. Agregue harina o almidón de maíz para que esté en stock cuando sea el momento de hacer la salsa.

Una de mis combinaciones favoritas, fácil de cocinar pero sabrosa y saludable:

Este es arroz cocido con guisantes verdes y sazonado con especias enteras y semillas de comino más curry de garbanzos picante y picante.

Aloo Salan (estofado de papa). Los trozos de cordero se cuecen a fuego lento en una mezcla de especias como el comino y la pimienta con cubos de papas simples. Literalmente es carne y papas. La salsa de la carne suaviza las papas y las hace sabrosas. Está adornado con cilantro y lima.

Vegetal de Fenogreco Indio (Methi Bhaji)

Vegetal de Fenogreco Indio (Methi Bhaji) – Es una receta simple y saludable con fenogreco. Funciona bien con roti, chapatis o phulkas. Methi tiene un valor médico, por lo que es ampliamente utilizado en Ayurveda para curar la hinchazón o la inflamación. Methi también en la digestión y cura el malestar estomacal. Es una receta fácil y rápida que a la gente le encanta cocinar y comer en casa.

Macarrones con queso. Prepare una salsa de queso a partir de cero, pegue un par de dientes de ajo, agregue la sustancia picada y la salchicha ahumada, agregue la lata de maíz dulce y luego agregue una tarrina entera de queso crema de ajo de Filadelfia. Mezcle la pasta y disfrute. Probablemente sea una de las comidas menos saludables que puedas hacer, pero maldita sea tan bueno. Si tienes resaca, un tazón enorme de esto lo resolverá de inmediato.

Me encanta la comida casera e india Cuando estuve en Jaipur siempre ordeno mi cena en Misrii – comunidad de comida casera y después de comer mucho Paneer de platos indios se convirtió en mi comida casera favorita. Ordeno comida en línea a través de la aplicación Misrii.

La carne de Stroganoff de mi padre, fue la mejor que he comido. Ahora soy un cocinero bastante hábil y he duplicado casi cualquier cosa en lo que he pensado, pero no su stroganoff. Mi papá simplemente llamaba a algunos parientes en cualquier domingo y les decía que los cócteles comenzaban a las 2:00 y eran a las 5:00. El stroganoff probablemente se sirvió tres o cuatro veces al año. Los lados incluían fideos con mantequilla, fideos fritos chinos, judías verdes o amarillas frescas, ensalada simple y panecillos para la cena. Probablemente entretuvimos 40 de 52 fines de semana al año. Esa era mi familia

Wow, hay muchos ……

Espaguetis y albóndigas simples.

Turquía con todos los adornos.

Pizza casera.

Usted pidió un favorito (es decir, uno), así que como hay muchos, me detendré en los tres anteriores.

…… pero nada en 1er lugar.

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