¿Se supone que debemos comer animales?

Realmente no se “supone que” al respecto. La única forma que existiría es si ya creía en una religión en particular, y pensaba que Dios le había ordenado a los humanos comer o no comer animales. No sé si perteneces a alguna religión, así que no puedo ayudarte allí.

Desde un punto de vista puramente evolutivo, los humanos evolucionaron como omnívoros. Podemos obtener nutrición de una dieta de plantas y animales. Esto no significa que tenemos la obligación moral de comer animales. Cuando alguien dice “Los humanos están destinados a comer carne, mirar nuestros dientes y estómagos”, esa persona está haciendo un argumento incoherente. La capacidad física para hacer algo no dice nada sobre la moralidad de si debemos hacerlo o no.

Como omnívoros, actualmente somos capaces de mantenernos con dietas vegetarianas. Aquí estoy usando la palabra vegetariano para referirme a ovo-lacto-vegetariano, alguien que también consume productos lácteos y huevos. Ser vegano es mucho más difícil y no debes intentar hacerlo sin poner un esfuerzo extra para aprender sobre nutrición.

La elección de comer carne o no es una elección moral personal. Debes buscar argumentos a favor o en contra del vegetarianismo, pero ninguno de los lados te dirá si se supone que los humanos “comen animales”; la única forma en que esa pregunta tendría sentido si el diseño inteligente fuera cierto, o si un Dios en el que usted creía hubiera dado a los humanos un mandamiento directo sobre el asunto.

Sí. Por una razón en particular. Nutrientes esenciales.

Hay aminoácidos esenciales, ácidos grasos y vitaminas particulares que necesitamos para tener una vida saludable.

Para aminoácidos:

Un aminoácido esencial es un aminoácido que no puede ser sintetizado de nuevo (desde cero) por un organismo, y por lo tanto debe ser suministrado en su dieta. De los veinte aminoácidos, nueve no pueden ser sintetizados endógenamente por humanos: fenilalanina, valina, treonina, triptófano, metionina, leucina, isoleucina, lisina e histidina. [6] [7]

Para ácidos grasos:

Los ácidos grasos esenciales (AGE) son ácidos grasos que los humanos y otros animales deben ingerir porque el cuerpo los necesita para una buena salud pero no puede sintetizarlos. [8] Se sabe que solo dos ácidos grasos son esenciales para los seres humanos: ácido alfa-linolénico (un ácido graso omega-3) y ácido linoleico (un ácido graso omega-6). [9]

Para las vitaminas:

Las vitaminas son moléculas orgánicas esenciales para un organismo que no están clasificadas como aminoácidos o ácidos grasos. Comúnmente funcionan como cofactores enzimáticos, reguladores metabólicos o antioxidantes. Los seres humanos requieren trece vitaminas en su dieta, la mayoría de las cuales son en realidad grupos de moléculas relacionadas (por ejemplo, la vitamina E incluye tocoferoles y tocotrienoles). [10]

Para agregar a la sección de vitaminas, necesitamos vitamina B12 de origen animal. La fuente vegetal de B12 es análoga y está inactiva en el cuerpo humano.

Ahí tienes. La gente que piensa que ser vegano es saludable está muy desinformado y he visto los estragos de una dieta vegana a largo plazo. Una vez que los síntomas se presentan, ya es demasiado tarde. El daño es permanente.

Fuente: nutriente esencial – Wikipedia

Sí, estamos biológicamente estructurados para comer tanto animales como plantas, desde los dientes de la boca hasta nuestros sistemas digestivos están diseñados para carne y plantas. Si solo tuviéramos que comer plantas, nuestros dientes serían diferentes, no tendríamos caninos, en cambio nuestros dientes serían muy parecidos a las vacas o los dientes de los ciervos. Pero nuestros dientes están configurados como omnívoros.

Si no fueran tan sabrosos, habría menos demanda sobre ellos. Piensa en Tofu, no tiene sabor propio, por lo que debes probarlo con otros sabores. Siempre me gustó la cantidad de productos con sabor a carne de tofu disponibles …